Secondo alcuni dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) oltre la metà della popolazione italiana è in soprappeso e quasi 4 milioni di persone risultano obese. Di queste solo il 18 per cento si mette a dieta, mentre l’8 per cento usa farmaci per dimagrire. Anche i dati sull’ipertensione arteriosa non sono incoraggianti: 1 italiano su 3 ne soffre, mentre 1 su 5 ha la ipercolesterolemia, che completa il quadro clinico di quella che viene definita “sindrome metabolica”, una pericolosa associazione di sintomi quali ipertensione, obesità, diabete e dislipidemia, cherappresenta uno dei principali responsabili del rischio di malattia cardiovascolare.